De laatste appels van dit seizoen zijn geperst. De smaak is zoals u gewend bent van Beemstersap, gewoon goed. In de laatste persing zitten veel late appelrassen waaronder: Goudrenette, Gronsvelder Klumpke, Zoete Ermgaard en PrincesseContinue reading

In mei bloeit de vlier met heerlijke zomerse geuren. Deze geur is gevangen in vlierbloesemsiroop. Hoe maak je Vlierbloesemsiroop? Voor Vlierbloesemsiroop heb je het volgende nodig: 60 geopende vlierbloesemschermen,  3 liter water,  3 citroenen, 50Continue reading