Beschrijving
Beemstersap maakt jam van allerlei soorten fruit: aardbeien, kersen, zwarte en rode bessen, frambozen en pruimen. Een combinatie van twee soorten is ook mogelijk. Wij snijden het schoongemaakte fruit in kleine stukjes of zeven/pureren het fruit. Daarna doen wij ruim 1 kg fruit in een de pan samen met 500 gram geleisuiker. Dit brengen wij op een matig hoog vuur al roerende aan de kook tot de jam gaat borrelen en koken. Na ongeveer drie minuten zetten wij het vuur uit. Als er schuim op het mengsel zit scheppen wij dit eraf en vullen vervolgens de glazen potten met de jam en sluiten deze potten goed af met een deksel.
Op een koele, donker plek is deze jam ongeopend ongeveer 1 jaar houdbaar. Eenmaal geopend kun je de jam vier weken in de koelkast voor gebruik bewaren. Jam is niet alleen heerlijk op de boterham, maar ook in de yoghurt en in smoothies
Beemstersap maakt op verzoek diverse soorten jams.
315 ml voor € 4 en 212 ml voor € 3
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.